Секреты восточной кулинарии: японские супы

В кухне любого народа супы занимают особое место. Исключением не является и Страна восходящего солнца. В отличие от большинства других государств, здесь суп принято употреблять на завтрак. Однако для нас, не привыкших начинать свой день с такой пищи, традиционные японские супы могут стать прекрасным основным блюдом во время обеда или ужина.

Те, кто хоть раз пробовал настоящий японский суп, никогда не забудут его великолепный вкус и чарующий аромат. Кроме того, такие блюда очень полезны: супы традиционной восточной кухни содержат большое количество растительного белка, который прекрасно усваивается организмом, способствует нормализации процессов пищеварения, а главное - не влечет губительных для фигуры последствий в виде лишних килограммов. Насладиться вкусом этого восхитительного блюда могут даже те, кто придерживается диеты!

Многообразие вкусов в Сушитерии

Традиционные японские супы можно разделить на две категории:

  • легкие и прозрачные;
  • напоминающие пюре густые мисо.

И первые, и вторые готовятся на основе бульона даши, сваренного из стружки тунца и водорослей. Мисо-суп, в свою очередь, заправляют мисо-пастой и соевым соусом.
В состав настоящего восточного супа могут входить морепродукты, рыба, бобовые, морская капуста, лапша, свинина и другие вкусные и полезные ингредиенты.

Употребление такого блюда - тоже своего рода искусство: японцы не едят супы, а пьют их. Если вы хотите проникнуться эстетикой японской кухни, выпейте жидкую часть супа, а остальное съешьте при помощи палочек!

В меню Сушитерии представлены как традиционные мисо, так и тайский том-ям с восхитительным кисло-сладким вкусом. Это блюдо - неотъемлемая часть азиатской кухни. Стоит отметить, что он считается самым острым супом во всем мире, поэтому заказывайте его только в том случае, если жаждете действительно острых ощущений.

Мы придерживаемся традиционных восточных рецептов, чтобы наши клиенты смогли насладиться аутентичным вкусом, проверенным веками. Наш курьер доставит заказ в максимально короткие сроки в специальной термосумке, чтобы сохранить всю гамму вкуса заказанных вами блюд. Выбирайте суп с креветками или лососем - и наслаждайтесь эстетикой восточной кухни у себя дома или в офисе!