Пицца - любимое всеми блюдо родом с Аппенин

Это угощение без сомнения можно назвать визитной карточной итальянской кухни. Простота ингредиентов и их интересные сочетания - причины популярности пиццы по всему миру.

Пицца от Сушитерии отлично подойдет как для обеденного перерыва, так и для романтического вечера. Насыщенные ароматы и пряные ноты, присущие средиземноморской кухне, сочетание сыра, мяса, овощей и трав, многообразие ингредиентов и традиционная подача - вам обязательно понравится наше меню!

Что такое пицца?

История этого блюда насчитывает, наверное, насколько тысячелетий. По сути, пицца - это самая простая, а потому традиционная еда крестьян. В оригинальном рецепте она представляет собой хлебную лепешку из муки твердых сортов, дополняемую практически любыми начинками. Как правило, раньше это было оливковое масло, сами оливки и другие овощи, которыми богат средиземноморский регион. С XVI века итальянская пицца на тонком тесте стала приобретать современные черты: тогда в Европу попали первые помидоры. Сверху незатейливое блюдо украшалось полезными пряными травами - в первую очередь орегано, базиликом, розмарином.

К XIX веку популярность блюда достигла верхушки аристократического общества - согласно легенде, пицца с моцареллой, помидорами и базиликом использовала цвета флага объединенной Италии и была впервые приготовлена для Маргариты Савойской. В XX веке пицца получила распространение в Америке. Здесь классическая рецептура была адаптирована под вкусы целевой аудитории, сама пицца стала своеобразным символом фастфуда.

Сегодня рецепт пиццы достаточно демократичен и предполагает использование различный ингредиентов - от тривиального сочетания сыра и помидоров, ветчины и грибов, курицы и ананасов до изысканных миксов королевских креветок, мидий и других моллюсков.

Преимущества блюд от Сушитерии

Меню Сушитерии включает несколько видов пиццы, среди которых даже самый требовательный гурман сможет выбрать угощение по вкусу. Классические Четыре сыра и Маргарита, полезная Морская пицца, оригинальная пицца Цезарь, предлагающая новое прочтение ингредиентов для всеми любимого салата, пикантная Пеперони и аппетитная Барбекю понравятся всем.

Достоинства меню от Сушитерии очевидны: это и использование исключительно свежих и качественных ингредиентов, и строгое соблюдение оригинальных рецептов, и непревзойденное мастерство пиццайоло. Пицца от Сушитерии - это ресторанное блюдо, которое вы можно заказать домой или в офис в любое время!