Классические роллы - это удивительное блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Главное отличие роллов, название которых в нашей стране нередко дополняется приставкой «маки» (или макидзуси, как называют их сами японцы), - наличие всего одного-двух основных ингредиентов. Эти роллы как ничто лучше иллюстрирует традиции японской кухни - сдержанность и гармонию с одной стороны, экзотичность и неординарность - с другой. Традиционные однокомпонентные роллы лаконичны и самобытны, как и сама Страна восходящего солнца.
Традиционный рецепт хосомаки (классических однокомпонентных роллов) прост: специальный рис, мягкий и рассыпчатый, заворачивается в лист нории и дополняется изысканными морепродуктами: семгой, тунцом, креветками и т. д. Несмотря на простоту ингредиентов, в сочетании с соевым соусом получается яркая, неповторимая композиция.
Футомаки - это разновидность классических роллов, имеющих два компонента. Как правило, их рецепт предполагает сочетание рыбы и растительного ингредиента (огурца или авокадо). Такой тандем различных текстур и вкусов - секрет необычайной популярности простых и вкусных роллов.
Кстати, ведущие сушисты мира утверждают, что при приготовлении классических роллов следует обратить особое внимание на качество продуктов. Из-за отсутствия большого числа ингредиентов вкус каждого компонента раскрывается в полной мере.
Мастера Сушитерия предлагают классические однокомпонентные суши, изготовленные по традиционным рецептам Страны восходящего солнца. Важно, что мы следим за качеством и свежестью всех ингредиентов, не используем заменителей и усилителей вкуса, предлагая только высококачественные блюда, созданные по традиционно рецептуре.
Гурманы по достоинству оценят классические роллы с тунцом или семгой. Любителям экзотических морепродуктов бесспорно понравятся роллы, дополненные снежным крабом, икрой тобико или тигровыми креветками. Приверженцы вегетарианства могут заказать моно-роллы с исключительно растительными ингредиентами: огурцом авокадо или салатом чука.
Классические моно-роллы от Сушитерии украсят романтический вечер, станут ярким дополнением вечеринки с друзьями или праздничного семейного ужина.
© 2016 Сушитерия: +7(926)3838104. Создание сайта — ЛегионА