Горячие роллы с доставкой на дом или на работу

Хотите заказать горячие роллы с доставкой на дом? Компания «Сушитерия» обязательно порадует вас своими кулинарными шедеврами. Лосось, краб или угорь с нежнейшим сливочным соусом в хрустящей панировочной корочке - разве может быть что-то вкуснее?

История создания и технология приготовления горячих роллов

Как это ни странно, но те роллы, которые мы привыкли видеть, были придуманы в США. Шеф-повар одного из ресторанов (конечно же, японского), желая привлечь клиентов в свое заведение, переделал основное блюдо японской кухни под желания посетителей.

Особенностью приготовления горячих роллов, или тэмпура, является их обжаривание в горячем масле. Причем идеальным является тот ролл, когда кляр запекся до хрустящей корочки, а наполнение осталось холодным.

Кляр готовят из воды, яиц и муки. Все ингредиенты не взбивают, а перемешивают лишь слегка. Он должен получиться легким и воздушным, тогда роллы будут нежными и очень вкусными.

Затем готовый ролл опускают в получившуюся смесь и жарят на раскаленном масле. По японской технологии температура, у масла всегда одна, она была определена опытным путем. При такой технологии кляр запекается до легкого хруста, а начинка не нагревается совсем. Поэтому приготовление горячих роллов в домашних условиях практически невозможно. Роллы действительно будут горячими, но будут ли они такими же вкусными — это большой вопрос.

Горячие роллы от «Сушитерии»

Мы предлагаем большой выбор настоящих горячих роллов, приготовленных по японскому рецепту с соблюдением технологии. С нами вы можете попробовать роллы:

В «Сушитерии» на первом месте стоит качество. Поэтому используются только свежие ингредиенты, только качественные продукты, соблюдается рецептура и технология приготовления всех без исключения блюд. Мы никогда не готовим суши заранее!

Сделав заказ в «Сушитерии», вы останетесь довольны абсолютно всем: и качеством обслуживания, и вкуснейшими роллами.